El color de los vegetales y sus propiedades

Sin comentarios
El color de los vegetales y sus propiedades
5 (100%) 7 votos

 El color que tienen las hortalizas, verduras y frutas no es casualidad, en dependencia de este podemos saber si es un vegetal rico en ciertos nutrientes o en otros.

 

Aprende a identificar las propiedades de un vegetal por su color y sus beneficios para tu salud.

 

  • Verde:

Tiene luteína, un antioxidante que refuerza la visión. También tiene potasio, vitamina C, K y Ácido Fólico.

 

  • Naranja:

Ayudan a tener una buena visión, mantener la piel sana y reforzar el sistema inmunológico, ya que poseen mucha vitamina c y bitacaroteno.

 

  • Rojo:

Contienen muchos fitoquímicos como el licopeno y antiocianinas que mejoran la salud del corazón y disminuyen el riego de cáncer.

 

  • Violeta:

Tienen antioxidantes y fitoquímicos que combaten el envejecimiento, disminuyen el riesgo de cáncer y preservan la memoria.

 

  • Blanco:

Los altos niveles de potasio y fitoquímicos ayudan a reducir los niveles de colesterol, bajar la presión arterial y la prevención de diabetes.

¿Que te pareció este artículo sobre el color de los vegetales?

Te gusto este artículo... ¡COMPARTELO con tus amigos!

Contenido relacionado

Lea también:  10 Tips para mantener la salud y bienestar (sugerencias prácticas)